Das Geschmacksbild des Leiselheimers ist typisch, dazu trägt auch seine niedrige Säure bei, er ist aber vergleichsweise leicht im Alkoholgehalt. Der Zarte Honigeindruck im Duft verstärkt sich deutlich im Geschmack. Dieser Eindruck bleibt durchgehend bis in den Abgang. Seine schmeichelnde Süße lässt ihn als klassischen Viertelwein einsetzen.
Details
Rebsorte | Ruländer |
Jahrgang | 2020er |
Genusswelt | Graf von Kageneck |
Weinart | Weißwein |
Alkoholgehalt | 10,5 % vol |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Begleitung zum Essen | Schinkennudeln, Gemüseaufläufen mit Käse überbacken, Straßburger Wurstsalat mit grobem Bauernbrot. |
Bio | Nein |
Flascheninhalt | 1 L |
Gesamtsäure | 4,4 g/l |
Lage | Leiselheimer Vulkanfelsen |
Qualität | Qualitätswein |
Restsüße | 25,0 g/l |
Trinktemperatur | 8-12° C |
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