Edition WeinZEIT Auxerrois trocken

Ein interessanter Wein für Alle, die säurearme Weine bevorzugen. Schmeichelnd, verspielt, facettenreich. Dabei schön strukturiert und perfekt ausbalanciert. Die Nase erschnuppert Limette, gelben Apfel, Mirabelle aber auch kräutige Noten und weißen Pfeffer. Die Mineralität steht hier eindeutig im Vordergrund - Wunderbar cremig, weiche Säure und Spannung zugleich.

Ein Begleiter zu Spargelgerichten, gebratenen Pilzen und Risotto Milanese.

Details

Jahrgang 2023

Qualität Qualitätswein

Geschmack trocken

Weinart Weißwein

Säure 4,8 g/l

Restzucker 4,6 g/l

Alkohol 12,5 % Vol.

Trinktemperatur 10–12° Celsius

Allergene Enthält Sulfite

Anbaugebiet Kaiserstuhl/Baden