Schmeichelnd, verspielt, facettenreich. Dabei schön strukturiert und perfekt ausbalanciert. So präsentiert sich diese Spielart des Weißen Burgunders. Gelbe Früchte wie Quitte und Mirabellen erobern den Gaumen. Der Geschmack ist mineralisch geprägt und finessenreich. Der Ausklang ist fruchtig, würzig und nachhaltig.
Details
Rebsorte | Auxerrois |
Jahrgang | 2023er |
Genusswelt | Rebsortenweine |
Weinart | Weißwein |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Begleitung zum Essen | Krustentiere, Geheimtipp zu pochierten Fisch aber auch zu milden Käsesorten |
Bio | Nein |
Flascheninhalt | 0,75 L |
Gesamtsäure | 4,8 g/l |
Geschmack | Trocken |
Lage | Bötzingen/Kaiserstuhl |
Qualität | Deutscher Qualitätswein |
Restsüße | 4,6 g/l |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
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